消费
，一头连着百姓民生，一头连着经济发展
。如何推动消费转型升级 ，让沉睡资源重聚人气？如何培育多元消费新增长点？记者赴湖南、福建 、山东等地走访调研
，从老城街区到产业园区，从乡村海岛到繁华城市 ，消费活力的脉动清晰可感。

　　消费是拉动经济增长的持久动力
，是衡量区域经济韧性 、市场活力的核心标尺 。当前，消费市场转型升级持续深化 ，盘活存量
、做大增量成为激活消费潜力的关键路径
。近日
，经济日报记者随“活力中国调研行”主题采访团深入湖南、福建 、山东三省走访调研，近距离观察各地通过盘活闲置资源
、升级传统业态实现存量焕新 ，依托产业创新、场景创造 、产品迭代实现增量蓄势的生动实践
，解码消费市场持续升温的活力密码。

　　消费市场的蓬勃生机，源自供需结构的持续优化 。湘闽鲁三地禀赋各异 、路径不同 ，却形成统一的发展共识：传统存量资源是消费发展的根基，新兴增量供给是消费升级的动能
。要通过精耕存量空间、重塑传统业态
、完善产业生态
，持续释放传统市场活力；通过科技创新赋能、文创场景再造 、跨界业态创新，不断培育消费新增长点 ，存量提效
、增量扩容
，双向发力推动消费市场提质扩容、稳中向好。

　　老街区老厂房“活 ”起来

　　城市老街区、老厂房 、老建筑，乡村山水生态
、传统民俗 ，是沉淀多年的优质存量资源 。过去
，不少闲置空间、传统业态面临利用率不足 、模式单〖One〗
、 缺乏活力等问题
。湘闽鲁三地坚持“保护优先、微改精提 、修旧焕新
”理念，摒弃大拆大建 ，深挖本土文化底蕴、盘活闲置载体
、升级传统经营模式
，让沉睡的存量资源活起来、老业态火起来，实现传统消费场景迭代重生。

　　湖南深耕老城存量空间 ，让市井烟火对接潮流消费 。位于益阳市资江北岸600余年的古巷
，曾是明清时期繁华的茶叶水运码头，承载着水运商贸文脉
。如今 ，当地立足原生街巷肌理，依托码头文化 、市井风俗升级改造
，通过光影展演
、国风巡游、传统曲艺 、新潮业态融合，打造全天候
、沉浸式无围墙文旅体验街区 ，让古韵新风相融共生。“我们坚持修旧如旧、文脉续存
，在保护历史风貌的基础上更新业态，精准对接年轻群体消费需求 ，让老街区留住记忆 、聚拢人气
、激活消费 。”益阳明清古巷公司副总经理、大码头运营公司董事长邹翔说。

　　长沙市芙蓉区东茅街盘活上世纪50年代老旧大礼堂
，改造升级为特色市井茶馆，重塑老城闲置空间
。这一门店坚守亲民惠民定价 ，以2元葱油饼 、5元瓜子花生
、8元清茶的老牌市井费用 留住烟火气
，创新推出“茶+戏曲 ”“茶+体育
”“茶+美育”跨界融合模式，持续拓宽传统市井消费边界。茶馆日均客流量突破1万人次 ，单日比较高 售出3000余杯茶饮、1000斤米粉
，老空间成功变身城市消费新地标 。“一杯清茶 、一碗米粉、三五闲友，是老长沙的烟火韵味 ，也是新时代市井消费的温情底色
。 ”东茅街茶馆联合创始人黎江说。

　　福建立足古城生态存量，在保护传承中活化利用资源 。漳州龙江岁月园区曾是危房密布的河岸闲置地带
，受行洪安全限制难以大规模新建
。当地因地制宜
、顺势改造，坚持少拆多改、保留原貌 ，最大程度留存片区生态肌理与历史印记
，将生态短板转化为文旅优势。自2025年开园至今年6月底，园区累计接待游客超1800万人次 ，并带动周边民众改造民宿 、咖啡馆创业
，200余人实现家门口就业增收 。圆新建设集团董事长黄宗福介绍，这一改造实现了生态治理
、民生改善、消费升级的多重共赢
。

　　泉州古城深挖海丝文化 、侨乡文化存量资源 ，盘活老旧厂区
，打造戏剧演艺综合体，孵化《簪秀·因为刺桐》《世间再无李叔同》等本土原创剧目 ，构建“演艺为核
、场景为体、商业为翼
”的多元业态
，推动古城文旅消费转向深度体验 、过夜消费，持续释放消费活力。

　　山东激活工业遗存
、老城肌理存量 ，实现老资源价值跃升 。青岛大鲍岛百年里院完整保留街巷肌理与红瓦院墙，推动老字号与新消费品牌共生发展；123年历史的老旧厂房改造为青岛啤酒博物馆
，创新实景剧游、沉浸式夜游等新业态，工业遗存变身热门文旅消费场景
。

　　潍坊坊茨小镇则依托166处德 、日式建筑和180余栋民国老宅的独特工业遗存资源 ，借势影视IP热度盘活文旅存量
，打造天然影视取景基地。2024年，该小镇文旅消费突破1.2亿元；2025年累计接待游客近160万人次 ，已有30余部影视剧
、200余部中短剧在此取景
，老牌工业小镇凭借存量活化持续领跑县域文旅消费 。坊子区德日建筑保护开发中心副主任刘兰强表示，独特的历史建筑存量 ，成为小镇持续引流消费的优势。

　　新产品新场景冒出来

　　存量改造夯实消费基本盘
，增量创新打开发展新空间
。湘闽鲁三地跳出传统消费框架，依托产业基础、科技优势 、山海特色 ，以技术革新、文创赋能
、跨界融合培育新场景、新产品 、新赛道
，无中生有
、有中生优，持续创造全新消费需求 ，为消费市场扩容提质注入强劲动能。

　　湖南坚持制造与文旅双向创新，培育多元消费增量 。高端制造领域
，中联智慧产业城依托自研工业互联网平台，打通研产供销服全链条数据 ，通过数字化柔性生产
，实现多吨位工程机械混线生产，成功将产品研发周期缩短25%以上 ，以高端制造新供给支撑产业消费升级
。

　　文旅消费领域
，湖南持续创新入境文旅供给，深挖民族民俗资源 ，优化场景服务。张家界通过精细化打磨外文字幕、文化解读服务
，让土家族婚嫁 、民俗歌舞等特色体验适配全球游客认知，持续拓宽入境消费市场 。今年前7个月 ，张家界共接待来自195个国家和地区的入境游客86.07万人
，旅游外汇收入同比增长40.52%
。“跨境文旅消费的核心，是用精准的文化转译让海外游客读懂中国山水
、读懂本土文化。”张家界魅力湘西大剧院总经理许山说 。长沙盘活城市闲置地下空间 ，打造超万平方米的沉浸式零食体验场馆，以3.5万余种零食、网红打卡场景打造年轻化消费新赛道
，成为城市潮流消费增量亮点
。

　　山东立足传统产业转型升级，以技术创新培育产品新供给。菏泽市深耕牡丹产业 ，突破花期短 、产业链单一瓶颈
，推进“牡丹+ ”全株深加工；联合多家科研院所攻克反季催花
、彩色油用牡丹等核心技术，填补行业空白 ，开发出11大类260余种产品
，远销30多个国家和地区，牡丹产业从“一季花开
”向“四季创收”跨越 。

　　传统工业企业跨界创新跑出增量黑马
。山东辛化硅胶有限公司深耕硅胶产业多年 ，依托技术改性迭代传统产品
，精准对接海外宠物健康消费新趋势，研发变色健康监测猫砂 ，可通过尿液颜色变化预警宠物疾病
，产品附加值提升5倍，畅销30多个国家和地区 ，为传统工业企业开辟消费新赛道。该公司生产经理闫强说：“传统产业通过创新赋能，完全可以催生全新消费增量 。 ”

　　福建依托独特山海资源
，深耕情绪消费、文创消费新赛道，把自然生态资源转化为可持续消费增量。福州市平潭县深挖“蓝眼泪”海洋IP ，开发夜光文创 、泪滴挂件
、折叠灯等系列产品
，文创消费占景区销售额三成以上
。当地香水工厂还依托海岛海景特色，定制专属海洋香氛 ，推出DIY调香体验
，凭借沉浸式、个性化体验产品，精准契合年轻群体消费需求。

　　“随着消费升级持续深化 ，消费者不再局限于物质刚需
，更加注重情绪体验 、精神满足和品质质感，个性化、体验式
、情感化消费成为新增长点 。
”蔻蒂桑（福建）生物科技有限公司常务副总经理施宇汐表示 ，全新消费理念催生出巨大的市场增量
。

　　生态协同长久“热”起来

　　单点业态创新可打造一时热点
，全域生态协同方能孕育长久活力。湘闽鲁三地坚持政策托底、产业赋能 、场景集聚
、治理护航，构建全方位、多层次的消费生态 ，推动存量焕新常态化 、增量增长可持续，让消费活力持续涌动 。

　　政策精准赋能
，夯实消费发展根基
。三地因地制宜打出促消费组合拳：山东依托经济大省优势持续扩内需
、激活力；湖南出台提振消费专项行动方案，夜间消费占比持续提升 ，带动超百万群众灵活就业；福建聚焦服务业提质扩容
，专项扶持首店经济、首发首秀，持续激活城市潮流消费潜力。

　　产业深度联动 ，实现供需双向赋能 。湖南聚力先进制造业高地建设
，工程机械 、轨道交通装备持续迭代，智能机器人
、能源电子产业加速崛起 ，94家国家级制造业单项冠军筑牢产业根基
，以硬核产业供给支撑高品质消费升级
。湖南省工信厅副厅长钟年节表示，工业经济稳中有进、动能升级 ，是消费市场持续活跃的坚实底气。

　　山东推动制造业出海扩容增量
，小象重工（山东）有限公司搭建工程机械跨境电商集散中心，集聚107家企业打通出海通道 ，助力本土优质产品抢占全球消费市场 。

　　福建深耕特色山海产业，延伸消费产业链条
。宁德市大黄鱼产业年产量达22.2万吨
，占全国总产量的八成，全产业链产值突破200亿元 ，从单一渔业养殖延伸至美食体验 、文旅打卡
、电商销售全链条。霞浦县依托滨海风光、摄影IP
，培育乡村民宿新业态，民宿年营业额突破4亿元 ，带动近2万人就业增收
，实现生态资源向消费经济高效转化 。

　　场景平台集聚，流量高效转化为留量。福建平潭长江澳沙滩培育沙滩咖啡 、冲浪体验等轻量化新业态 ，以原生态沉浸式体验聚拢年轻客流
，今年1月至8月，该片区新业态营业额近200万元
。福州上下杭街区活化非遗资源 ，打造“非遗+国潮+夜游 ”融合场景
，让百年老街焕发新生。“传承非遗不是固守传统，创新融合才能贴近年轻消费市场 ，让传统文化持续创造消费价值 。
”福州市非遗代表性传承人、闽榕茶业副总经理严锦华说
。

　　湖南湘潭万楼片区盘活古建资源，打造青年主题商业街区。200余间商铺常态化运营
，开展演艺
、市集活动，累计接待游客超1000万人次 ，带动综合消费超2亿元
，实现老城存量载体与青年增量消费完美融合 。

　　精细治理护航，保障市场长效繁荣
。山东淄博八大局便民市场持续火爆的背后 ，是规范化、人性化的长效治理。市场全域公示投诉渠道 、设置公平计量设备
，坚守诚信经营底线，在业态更新
、环境升级的同时 ，始终守住服务初心
，让网红场景变身长红品牌 。“变化的是经营业态和街区环境，不变的是诚信经营、贴心服务的底色
。”淄博八大局便民市场管理办公室负责人郑昊林说。

　　盘活存量提质效 ，培育增量拓空间
，生态协同促长效 。湘闽鲁三地的生动实践充分证明，消费活力持续迸发 ，源于存量资源深度挖掘 、增量供给持续创新
、产业生态全方位赋能
。立足既有优势深耕细作、面向未来创新突破，持续做好存量焕新 、增量澎湃大文章
，不断推动供需更高水平动态平衡，必将持续激活消费新动能 ，为经济高质量发展注入源源不断的活力。

（文章来源：经济日报）